रोग निरोधक,शक्तिवर्धक
"मेथी में कोलाइन तत्त्व होता है, जो विचार शक्ति को बढ़ाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो रोग-प्रनिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। 2 चम्मच दाना मेथी 1 गिलास पानी में 5 घंटे तक भिगोयें और फिर इतना उबाल लें कि चौथाई मात्रा में रह जाये। इसे छानकर 2 चम्मच भर लेकर शहद के साथ 1 बार रोजाना पियें। इससे शरीर की रोग-प्रतिरोधक शक्ति बढ़ती है और शरीर शक्तिशाली होता है।
मेथी में लोहा होता है जो शरीर को शक्ति देता है और खून बढ़ाता है। मेथी के पत्तों की सब्जी भी खाने से लाभ होता है। 100 ग्राम दाना मेथी को घी में भून लें और दरदरा (मोटा-मोटा) कर लें। इसे 1-1 चम्मच भर लेकर दिन में 3 बार पानी से फंकी लें। इससे शारीरिक कमजोरी दूर होगी और वीर्य पुष्ट होगा। 1-1 किलो दाना मेथी और गेहूं को मिलाकर पीस लें फिर इसे 2 चम्मच की मात्रा में 2 महीने तक नियमित सुबह-शाम दूध के साथ फंकी लें। इससे शरीर मजबूत होता है।""
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