प्याज के फायदे

प्याज का उपयोग अपने खाने में किया जाता है| इसे हम सलाद में भी काम में लिया जाता है| प्याज को काटते समय आँखो से आँसू आने लगते है| प्याज सफ़ेद और खुशबू वाला होता है और कुछ लोगों को इसमें से बदबू भी आती है| प्याज़ खाने के कई देर बाद तक भी मुँह से बदबू आती रहती है| परन्तु यह बहुत से गुणों का भंडार है| इसमें निम्नलिखित गुण पाए जाते है :-