आँखों को स्वस्थ रखता है

तरबूज में जो बीटा कैरोटीन होता है उसको शरीर विटामिन ए में बदल देता है। जो आँखों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत ज़रूरी होता है। साथ ही बढ़ते उम्र में होने वाली रतौंधी (night blindness) या मैक्युलर डिजनरेशन (macular degeneration) के होने की संभावना को रोकने में भी मदद करता है।