याददाश्त बढ़ाने में हितकारी

प्याज में फाइटोकेमिकल्स होता है जो मस्तिष्क को मजबूत बनाता है। यह हमारे तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है जिससे याददाश्त बढ़ती है। इसके सेवन करने से मनुष्य में सहनशक्ति बढ़ती है तनाव कम होता है।