कॉड लीवर ऑयल

मेथी को कॉड लीवर ऑयल इसलिए कहते हैं क्योंकि इसकी रासायनिक संरचना में फॉस्फेट, लेसिथिन और न्यूम्लियो एलब्युमिन पदार्थ पाये जाते हैं। कॉड लीवर ऑयल के समान गुण दाना मेथी के हलवे में मिलते हैं। दाना मेथी का हलवा बनाकर खायें और दूध पियें। यह कॉड लीवर ऑयल के समान लाभ देता है।"